ANNE DELEPORTE (PEINTURES)
ANNE GISLESON (TEXTES)
JUDITH MELKA (RECETTES)

PÂTES AUX SOUVENIRS
memory lane pasta

« Pâtes aux Souvenirs » :
se dit d'un plat de pâtes exempt de tout accompagnement, que l'on assaisonne à la grâce des souvenirs.

Au petit matin, à New York, une écrivaine de Nouvelle-Orléans, une cheffe parisienne et une artiste de Queens trinquent encore au Subway Bar – à l'heure où les cuisines sont fermées et les bars toujours ouverts. Questionnant leur appétit, la conversation prend les allures d’une joute de souvenirs gourmands. Elles détournent « les arts de la table » en mêlant fictions, assiettes peintes et recettes fines. Les mots, comme les saveurs, sont sublimés au bout de la langue.

ANNE DELEPORTE

Foudroyée à 19 ans dans un atelier de céramique, Anne Deleporte est fascinée par les phénomènes de présence et de disparition. En tant qu’artiste multimédia, sa recherche consiste à couvrir pour révéler, à distraire pour se concentrer, sur les thèmes de l’énigme et de l’identité. Ses œuvres sont dans des collections publiques comme celles du Centre Georges Pompidou, MAMCO, Tang Museum, NY Percent for Public Art, Musée de la chasse et de la nature…

ANNE GISLESON

Anne Gisleson, écrivaine de la Nouvelle-Orléans, et quelques amis fondent The Existential Crisis Reading Group (Groupe de Lecture d’une Crise Existentielle), malicieusement surnommé The Futilitarians, qui deviendra le titre de son premier livre publié chez Little, Brown and Company en 2017. « The Futilitarians est un brillant récit, tragique, alcoolisé, plein d’humour et profondément émouvant. » Jami Attenberg

JUDITH MELKA

Judith Melka est une cheffe diplômée, formée par un compagnon du Tour de France. Depuis 2011 dans son agence de conseil culinaire, Omelette, on cuisine des recettes simples en travaillant le tour de main adéquat ; si pour une omelette il suffit d’œufs et d’un morceau de beurre, c’est le tour de main qui en fera un plat mémorable.